A Casa do Povo da Serra de Água, em colaboração com a Secretaria Regional de Agricultura, Pescas e Ambiente, através da Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, dinamizou hoje uma oficina de culinária, com a participação das formandas da ação “Culinária com Inovação”, a decorrer nesta Casa do Povo juntamente com os utentes do Centro de Atividades de Capacitação para a Inclusão da Ribeira Brava.
Com a orientação da formadora Liliana Pereira, da Divisão de Dinamização e Valorização Rural, os 27 participantes na oficina tiveram a oportunidade de preparar, e depois saborear, biscoitos de mel de abelha e quadrados de flocos de aveia com mel de abelha.
Realizada no âmbito do programa de atividades da 9.ª Mostra da Poncha e do Mel, que se inicia hoje na Serra de Água e se prolonga até domingo, dia 26 de janeiro, a oficina teve como objetivo incentivar o consumo e a utilização do mel de abelhas regional, bem como promover a inclusão através da gastronomia.