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Conheça os bastidores do Núcleo de Alimentação do SESARAM, EPERAM. Diariamente, são preparadas mais de 2.000 refeições principais (almoço e jantar) e 3.500 refeições intercalares, garantindo que cada doente hospitalizado, em todos os Hospitais e Centros de Saúde com internamento, receba a nutrição adequada às suas necessidades.
Este serviço, essencial para o processo de recuperação dos utentes, é assegurado por uma equipa de 150 pessoas que trabalha incansavelmente para preparar refeições adequadas às necessidades específicas de cada doente, com um rigoroso controlo de qualidade e segurança alimentar. Além da confeção, esta equipa assegura a distribuição das refeições pelas diferentes Unidades de Saúde, Hospital Nélio Mendonça, Hospital dos Marmeleiros, Hospital João de Almada e Centros de Saúde com internamento.
Saiba mais sobre este importante serviço, veja o vídeo realizado com o coordenador do Núcleo de Alimentação do SESARAM, Rogério Alves.